除了“诗仙”李白、“诗圣”杜甫和高适外,片中还将出现“诗佛”王维,“饮中八仙歌”中的贺知章、张旭、汝阳王李琎、崔宗之,著名边塞诗人王昌龄、岑参,书法大家李邕,李白的至交好友岑夫子、丹丘生,“唐代乐圣”李龟年,唐朝名将哥舒翰、郭子仪,玉真公主等角色的身影,构建出一幅活灵活现的盛唐众星相。郭富城和梁朝伟出道30多年,在史诗电影《风再起时》终于正式合作,他们笑说是导演翁子光提醒了他们,在30多年之前,曾在电视剧《都市方呈式》合作过,梁朝伟笑说:「我真的完全忘记了,直到导演传给我一支影片,我才想起来我曾去客串一天。」两大影帝谈起合作便一直互相赞美,郭富城表示很欣赏对方,曾在钻研演技时看了很多作品,观察过优秀演员的特质,梁朝伟绝对是好榜样,「我一直很期待和梁朝伟合作,合作之后觉得他和我想像一般出色。」